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原材料脱脂大豆(遺伝子非組換え)、粉末状大豆たん白(遺伝子非組換え)、食用植物油脂
規格1kg(500g×2袋)
商品説明まめやが開発した植物性たん白からつくったヘルシーなお肉です。一般に大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。最近は糖質制限としても注目されておりまして、低脂質、低カロリー、高タンパクな未来志向のお肉だと思います。フィレ状でしょうが焼き、フライ、焼肉用として使いやすいように仕上げました。
【栄養表示】100gあたり 
エネルギー351kcal、たんぱく質56.8g、脂質1.5g、炭水化物27.6g、ナトリウム183mg
加工場所国内
賞味期限製造から12ヶ月
調理例1)お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みのミートを入れ弱火で約5~10分間茹で戻しをします。2)ザルにあげ、水洗いをして水気をよく搾る。豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2~3回繰り返す。3)お好きなお料理にお使いください。しょうが焼き、フライ、焼肉用等等おすすめです。 
*湯戻しすると 約3倍になります
〔例〕 お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安 50g
配送方法宅配便

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新型コロナウイルス感染症(COVID-19)への対応について

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【重要・COVID-19】 弘前大学の新型コロナウィルス感染症(COVID-19)への対応についてはこちらからご確認ください(弘前大学ホームページへリンクしてます)[12月23日更新]
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農学生命科学部オンライン入試説明会のご案内
2021.12.15  トピックス
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2021.12.14  ニュース
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2021.12.14  トピックス
【掲載情報】弘前大学WEBマガジン『HIROMAGA』卒業生インタビュー(農学生命科学部生物生産科学科卒 岩渕 伸雄さん)
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2021.11.18  イベント情報
【開催報告】 附属生物共生教育研究センター公開講座「リンゴを科学する」開催のお知らせ

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